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Willkommen im romantischen Walserdörfchen im Calfeisental!
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Soft - Opening ab ca 8. Mai 26
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Unser Herzstück Küche ist im Umbau und wirbelt noch ein wenig Staub auf....
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...nicht destotrotz erwarten Sie kleine, feine Schlemmereien mit regionalem Charakter!
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Herzlich willkommen in Sankt Martin im Calfeisental
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Küchenumbau!
Unser Herzstück wird noch schöner und der Genuss geht weiter!
Liebe Gäste,
schon bald dürfen wir Sie bei uns im romantischen Walserdörfchen anno 1312 willkommen heißen – und die Vorfreude darauf ist bei uns bereits groß!
Gerne möchten wir Sie vor Ihrer Anreise kurz über eine kleine Besonderheit informieren: Unsere Küche, das Herzstück des Betriebes, wird derzeit mit viel Liebe zum Detail umgebaut, um Ihnen künftig noch mehr regionale Genussmomente bieten zu können. Bis ca mitte Mai werden die Arbeiten voraussichtlich noch nicht ganz abgeschlossen sein.
Selbstverständlich müssen Sie aber keinesfalls auf kulinarische Highlights verzichten – ganz im Gegenteil: Für die Übergangszeit haben wir ein charmantes und besonderes Genusskonzept für Sie vorbereitet. Mit viel Kreativität und Leidenschaft sorgt unser Küchenteam dafür, dass Ihr Aufenthalt auch kulinarisch in bester Erinnerung bleibt.
Mittags genießen sie unsere Alpen -Tavolata
Ganz nach der alten Walser Tradition - zusammen essen und geniessen - servieren wir Ihnen die Speisen direkt am Tisch zum teilen.
Eine wärmende Suppe und einen knackigen Salat zum Start
Zwischengang: feine Pasta oder cremiges Risotto
Highlight: ein feines Fleischgericht mit frischem Gemüse und Kartoffeln aus dem Holzofen
Der krönende Abschluss: unser berühmter hausgemachter Apfelstrudel
Für unsere Hausgäste kreiert unser Küchenteam jeden Abend ein eigens zusammengestelltes 3-Gang Schlemmer - Menü, jeweils auch ein Vegetarisches, das keine Wünsche offen lässt.
Erleben Sie die Magie der 1312 erbauten Walsersiedlung Sankt Martin, eingebettet in die atemberaubende Sardona-Bergwelt und mit Blick auf den türkisblau funkelnden Gigerwald-Stausee.
Unsere Alpwirtschaft und unser Berghotel bieten Ihnen ein unvergessliches Erlebnis. Die entspannte Atmosphäre und die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten – ob zu Fuss oder mit dem Velo – laden dazu ein, die malerische Umgebung in vollen Zügen zu geniessen.